Por esa vía andamos... Nuevas construcciones

Desarrollo que no se detiene...
Aquí tienes un local amplio, conocidísimo si eres de la zona o tienes andaza por ella, en el Corazón del Paeo Martí, siempre estuvo un aserrio que fue dejando de cumplir su función... Hoy existe un movimiento de tierra importante y en muy breve tiempo ya sabrás de qué se trata...

Mi lavatín por dentro

¿Bello, verdad?

Una entrega más de mi Santiago

El Lavatín Santiago
Como parte de la reanimación del Paseo Martí, de esa arteria que muchos aman desde adentro y fuera de mi Santiago de Cuba, en la intersepción de Martí y Moncada, donde antes estuvo la peluquería, hoy entra en función El autoservicio lavatín Santiago...
Con un horario de 7 de la mañana a 7 de la noche tiene usted a un colectivo pequeño dispuesto a hacerle la vida mucho más placentera... Claro, puede dejar su ropa en la mañana si así lo desea, y en la tarde la recoge, planchada si así lo desea...

La tumba bien abierta!!

Volver a disfrutar de la Tumba Francesa “La Caridad de Oriente”, cuando con una tarja se patentizaba su condición de Obra maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad, otorgada por la UNESCO en noviembre del 2003 en París, siempre resulta un placer para quienes conocemos que esta tradición músicodanzaria con sus cantos, toques, bailes perpetua en esta ciudad lo que hace ya 150 años llegaba como expresión de ritmos africanos de la región de Dahomey fusionados con danzas francesas...

Nacida el 24 de febrero de 1862 en las tierras de la localidad de El Caney, bajo el nombre de Lafayete, tiene el mérito de conservar la unión de las familias Venet Danger que la asumen por estos tiempos en una séptima generación, todavía hoy como auténticos exponentes además, de un patrimonio lingüístico y culinario que los identifica en la región por su originalidad.

Contagiando a su barriada en actuación en plena calle, frente a su sede en la calle Pío Rosado, la conocida por Carnicería entre Trinidad y Habana, y a otras muchas personas con ese floklor que deviene aporte para nuestra cultura, vimos movimientos acompasados entre danza y rumba que con maestría siguen jóvenes, muchachas y muchachos que han llevado a la Tumba Francesa La Caridad de Oriente, a Obtener el Premio de la Cultura Comunitaria en el año 2000 y el Premio a la Memoria Viva un tanto más reciente en el 2004...

A Gladis esa historiadora que sigue el curso de esta agrupación, a Paterson que le aporta actuación como regalo, a los compañeros de Patrimonio, a los vecinos, a los pioneros asistentes, a todos se les da las gracias a sabiendas de que habrán siempre oportunidades para las valoraciones y elogios de lo que es hoy suerte santiaguera como para constituir parte de sus estampas...

Como para recibir visitas... El Mirador del 30

Este sábado comienza aprestar servicios nuevamente el área de la parrillada del Bar Cafetería Mirador 30 de Noviembre, una unidad que a punto de cumplir sus 4 años de inaugurada, aún goza de la preferencia entre los santiagueros, por ser una de los lugares atípicos en consonancia con una geografía que permite admirar el paisaje en derredor.
“Me gusta venir aquí porque encuentro una vista maravillosa, y de paso muy buena atención y comida” asegura un chofer que hace viajes sistemáticos por razones de trabajo entre Santiago de Cuba y Las Tunas, mientras un turista alemán asegura que le sale barato y de buena sazón...
La instalación a cielo abierto y de una altura considerable sobre el nivel del mar, tiene un servicio de almuerzo y comida, en una ampliación reciente de su oferta en variedades de la cocina criolla donde está presente el cerdo asado, el pollo a la plancha o en bistec grillé, acompañado de viandas fritas, hervidas y ensaladas sin que falten las bebidas incluidas cervezas y vinos en moneda nacional y en divisa, sólo con el reto de reabrir su servicio de coctelería, según conocimos con Jorge Luis Cebreco Almeida el Administrador quien nos aseguraba además...
“Tenemos 41 trabajadores con una gran disposición de ofrecer el mejor servicio al pueblo y mucho más aportaremos con esta nueva oferta para estos tiempos, y digo nueva porque hace mucho tiempo estaba la plancha rota y la arreglamos entre todos...
Hoy este colectivo perteneciente a la Empresa de Baconao es de los cumplidores de su plan del año 2011 al sobrepasar sus ventas en más de un millòn de pesos, mientras ya al cierre de enero del actual, cierran con utilidades al sobrepasar los 249 mil pesos previstos para la etapa.

¿EL Patio o El Almendrón?

Esa es la pregunta que me hago para el nombre apropiado a una unidad que un día y todavía hoy todos los santiagueros llaman Cafetería Cubalse, ubicada en la Carretera de El Caney y que acaba de ser reinaugurada con una atrayente ambientación artística que se presenta a la vista de quienes se llegan hoy hasta allí a pasar un buen momento...

Aquello que usted se acostumbró a ver, hoy asombrosamente se asemeja a un patio habitual con plantas en macetas colgantes, una fuente de agua en el centro de unas mesas en forma de tableros con unas combinaciones propias de cuadros de grandes pintores... Ah, pero a la vez en medio del techo de la parte baja está la imitación de la presencia de humedad asociada a la sazón por la sombra de un frondoso almendro que cubre el techo y que nos lleva a un ambiente íntimo, provocador a un degustar armonioso.

La Unidad, que sigue siendo parte del Complejo La Maison perteneciente a la corporación del CIMEX, con su siempre servicios en pesos cubanos convertibles, amplió su capacidad hasta unas 70 personas quienes a partir de ya pueden disfrutar del semi bar y del propio salón, espacios con oferta de la coctelería, la cerveza, el refresco, los jugos, confituras, la sodería, cremas, entrantes, platos fuertes de la comida criolla e italiana, en todo un comercio atendido por un pequeño colectivo de 6 personas.

La instalación aguarda por colocar en breve a favor de la atención a su clientela y por vez primera, un área exterior que al decir de Rebeca Almenares Saceiro, administradora de la Cafetería El Patio, se convertirá en sitio de gran preferencia para los amantes a compartir al aire libre.

La reconstrución de la obra tuvo un costo de 70 mil pesos en los que se incluyen CUC , y fue ejecutada en sólo 4 meses, por inversionistas del CIMEX, artistas de la fundación Caguayo y obreros de una brigada del Conservador de la ciudad a quienes por este medio felicitamos.

La maestra es su regalo mejor...

Te cuento que ayer mi nieta estuvo de cumpleaños... Fueron sus 7 añitos en una fecha que espera para disfrutarla por todo lo alto, porque le permito picar ella misma su pequeña torta o cake y repartirlo a su antojo junto al refresco, los caramelos y las galleticas... Se convierte en muy buena anfitriona con los 6 o 7 niños de la barriada, al punto que puede ella quedarse sin comer, pero no sus invitados... un valor que a mi me agrada al punto que cuando ya le había guardado dos pateles de buffet para su merienda del otro día, vio que el plato de dulce que había dejado para su maestra, no tenía... Y de inmediato me dijo... Déjaselo abuela... Ese es el regalo de mi cumpleaños para mi maestra...

Aquí la tienen en el aula, siempre sobresaliendo, junto a esa maestra que adora porque ciertamente se lo merece...

Otro rincón bello de mi Santiago... "El patio muy particular!!

Lástima que no me quede muy bien colocar fotos, algo me falla, pero lasa tengo guardadas en máquina para ese momento en que un informático me las pueda subir...
Tengo en mi poder una parte pequeña pero ilustrativa de cómo está quedando "El patio" la llamada cafetería CUBALSE al lado de la tienda, que en estos momentos sufre una pequeña transformación, pero grande en su mundo artístico... MILARTE, se llaman los muchachos, en su mayoría jóvenes de alma, que con sus proyectos dignifican lugares con una estética envidiable... Es realmente un patio con el simbolismo de árboles frutales hechos a base de papel maché, cemento y un poco de todo... Los colores hacen el contraste, bien de un árbol caído, de un uval o de un almendrón que nos cobija aún teniendo techo...
Lo ví, y pensaba en esas coplas de niña... "El patio de mi casa// es particular// que llueve y se moja como los demás... Pues sí, que su parte delantera aún está descubierta... ¿se quedará así? Ciertamente no importa.,,.. Todo está tan bello... Las sillas, las paredes, los cuadros... Valió la pena el tiempo sin servicio de un lugar bien frecuentado y así lo sentirán quienes asistan este sábado a su "puesta en escena"

Mi ciudad en justo honor a Cupido...

Las acostumbradas ofertas de los restaurantes de la ciudad de Santiago de Cuba, se vieron esta vez matizadas por las iniciativas que demandaba este 14 de febrero Día de los Enamorados con una extensión del servicio en carpas y al aire libre para quienes decidían además continuar disfrutando de las noches santiagueras que esta vez se anunciaron para 4 jornadas desde el sábado hasta este martes...

Los restaurantes 1900, La Esperanza, El Valuarte, los Ranchones El Náutico y 17 de Mayo, entre otras unidades aún la más pequeña en sus servicios, ya tuvieron propuestas culturales y gastronómicas diferenciadas para demostrar al mismo tiempo la sentencia de que el amor entra por la cocina...

No se quedaban atrás los mercados ideales que además de la ampliación de sus ventas en surtidos, prepararon cestas con versos y flores que hablaban por sí solas de la significación del día para quienes tenían el deber además de elevar los ingresos con ofertas diferentes...

Flores en manos de estatales y particulares hubo por doquier, al igual que postales que la Empresa de Correos por el valor de un peso colocó en los ventanillos de las diferentes agencias... Sólo quedaba que pasara usted un buen día de homenaje al amor, al amor de parejas, haciéndole honor a Cupido en el Día del san Valentín...